Weiterschlemmen in Südamerika: Perú und Chile

Von |26. Juli 2016|Chile, Peru|

Perú gilt kulinarisch als das Frankreich Südamerikas: es gibt Sterne-Restaurants, Fusion-Küche und vieles mehr. Um es vorweg zu nehmen: auf diesem Niveau haben wir uns nicht bewegt. Dafür haben wir die bodenständige peruanische Küche kennen- und schätzen gelernt. Wir haben viel in [...]

Weiterschlemmen in Südamerika

Von |5. Juni 2016|Argentinien, Bolivien|

Nachdem ich schon von argentinischen Spezialitäten berichtet habe, haben wir inzwischen weitere leckere Gerichte kennengelernt. In Argentinien: Chipas - das sind kleine warme Käsebrötchen, also der Käse ist mit im Teig verbacken. Diese gibt es in Läden, in denen man oft anstehen [...]

Schlemmen auf argentinisch

Von |29. April 2016|Allgemein, Argentinien|

Dadurch, dass wir bisher in kleinen Appartements leben, die mit einer Küche ausgestattet sind, essen wir überwiegend zu Hause. Zumal wir beide gerne kochen und damit die Reisekasse nicht übermäßig belasten. Wir strolchen gerne durch die Supermärkte [...]

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